Das Lexikon wird laufend weiter ausgebaut, erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und ersetzt keinesfalls den Gang zur Pilzkontrolle!
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R > S T U V W X Y Z
| Jung essbar Bild: www.wikipedia.org |
 |
Samtfußkrempling: Der Samtfußkrempling wächst von Juni bis November einzeln bis gesellig gerne auf Baumstümpfen von Nadelhölzern. Ganz jung ist er essbar, ältere Exemplare sind bitter. Das dicke, weiche Fleisch riecht säuerlich und ist weiss bis blassgelblich. (mehr Infos) |
| Sehr guter Speisepilz |  |
Samtfußrübling - Enoki: Der Samtfüßrübling ist auch bekannt als der Winter- oder Schnee-Pilz. Der Enoki ist eine filigrane und zarte Zuchtform des Samtfußrüblings. Sein Anbau wurde erstmals in China zwischen 800-900 n. Chr. erwähnt. (mehr Infos) |
| Sehr guter Speisepilz |  |
Samthaube: Er wird auch Südlicher Schüppling, südlicher Ackerling oder Pappelschüppling genannt. Ein sehr eleganter Pilz mit samtiger dunkelbrauner Haube, mit leicht pfeffrigem Geschmack. (mehr Infos) |
| Giftig |  |
Satansröhrling:Der Satansröhling wird auch Satanspilz genannt. Er wächst vorwiegend in Buchenwäldern, aber auch in Eichen-Hainbuchenwäldern. Von der DGfM wurde er als Pilz des Jahres 1999 ausgewählt. (mehr Infos) |
| Sehr guter Speisepilz |  |
Schafchampignon: Der Weiße Anischampignon wird auch Gemeiner Anisegerling und Schafchampignon genannt. Der Weiße Anischampignon ist ein sehr guter Speisepilz. Er hat einen nussartigen Geschmack, auch roh. (mehr Infos) |
| Ungenießbar |  |
Scharlachroter Gitterling: Der Rote oder Scharlachrote Ritterling ist in Mitteleuropa sehr selten und eigentlich im Mittelmeerraum beheimatet. Bei der Reife platzt das "Hexenei" auf und es entsteht ein weitmaschig gitterförmiges Gebilde, ... (mehr Infos) |
| Guter Speisepilz Bild: www.wikipedia.org |
 |
Schmierröhrling:Der Körnchenröhrling wird auch Schmerling oder Schmierröhrling genannt. Er kommt in der Zeit von August bis November im Nadelwald, hauptsächlich unter Kiefern vor. (mehr Infos) |
| Giftig Bild: www.wikipedia.org |
 |
Schönfußröhrling:Der Schönfußröhrling wird auch Dickfußröhrling genannt. Die Art ist vom Mittelmeergebiet bis nach Nordeuropa verbreitet, schmeckt stark bitter, gilt als leicht giftig und kommt daher als Speisepilz nicht in Frage. (mehr Infos) |
| Sehr guter Speisepilz |  |
Schopftintling: Der Schopftintling ist ein sehr schmackhafter Speisepilz und sollte nur jung verzehrt werden, solange er völlig weiß in Fleisch und Blättern ist. Er wird auch Spargelpilz genannt. (mehr Infos) |
Pilzkexikon - R |
 |
 |
 |
Pilzlexikon - S - Seite 2 |